Tonkatsu( Tiếng nhật là  豚カツ, とんかつ hay トンカ, làm từ thịt lợn)  ra đời vào cuối thế kỷ 19 và là một  món ăn phổ biến tại Nhật Bản. Nguyên liệu bao gồm một gói bột chiên,  thịt thăn lợn dày từ một đến hai centimet và được thái lát thành những  miếng vừa ăn, thường được ăn kèm với bắp cải và súp miso…

Click để đọc thêm…