-
Thịt ba chỉ kho cocacola thơm ngon
Món thịt ba chỉ kho cocacola nghe có vẻ kỳ lạ nhưng hương vị của nó lại vô cùng thơm ngon, ngọt mặn hài hòa, màu sắc bắt mắt.
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ: 300g
Coca hoặc pepsi: 1 lon
Hành tím, tỏi, hành lá, 1 thanh quế, hoa hồi
Dầu điều màu, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
Thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông dày vừa phải.
Băm nhỏ tỏi và hành tím.
Hành lá thái khúc
Uớp thịt với 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nhỏ nước mắm, một chút dầu màu điều, hạt tiêu , hành lá. Trộn đều và để thịt ngấm trong 30 phút
Làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho vào 2 muỗng canh đường, thắng cho đường ngả màu cách gián thì cho thịt vào đảo nhanh tay
Khi thịt bắt đầu săn lại thì đổ coca vào, nêm thêm hạt nêm, nước mắm, thả quế và hoa hồi vào cho thơm.
Kho nhỏ lửa cho đến khi nước thịt sền sệt thì tắt bắt.
Cho thịt ra đĩa, có thể rắc chút hành lá thái sợi lên cho bắt mắt hơn.
Quyền viết bài
- Bạn không thể đăng chủ đề mới
- Bạn không thể gửi trả lời
- Bạn không thể gửi đính kèm
- Bạn không thể sửa bài
-
Nội quy - Quy định
Theo giờ GMT +7. Bây giờ là 15:11.
Powered by vBulletin.
Copyright© 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Board of Management accepts no responsibility legal of any resources which is shared by members.
Đánh dấu