oOo VnSharing oOo

Go Back   Diễn đàn > Thư viện Kiến thức > Ẩm thực >

Trả lời
Kết quả 1 đến 2 của 2
 
  • Công cụ
  • Hiển thị
    1. #1
      Cutie
      SP: 371
      Tham gia ngày
      11-11-2014
      Bài viết
      6,143
      Cấp độ
      42
      Reps
      1476

      11 mẹo nho nhỏ giúp bạn giỏi hơn trong chuyện bếp núc


      Food News

      11 mẹo nho nhỏ giúp bạn giỏi hơn trong chuyện bếp núc


      Chỉ những người đầu bếp thực sự mới biết cách chia quả táo ra mà không cần dao, lột vỏ trứng dễ dàng, và không rơi nước mắt khi thái hành. Họ biết hết các mẹo bếp núc đó và chia sẽ nó với chúng ta

      Nhân dịp năm mới, Bright Side sẽ tập hợp và giới thiệu đến các bạn 11 mẹo ẩm thực tuyệt vời nhất dưới đây:

      #1 Kẹo sữa chua giọt


      Nguồn:© sweetpeasandabcs

      Kẹo sữa chua giọt rất ngon và hơn hết món này là một loại đồ ăn vặt lành mạnh, đặc biệt là trẻ con vô cùng thích. Món này làm rất dễ: cho sữa chua vào một túi nhựa hoặc túi bắt bông kem. Nhỏ chúng thành từng giọt lên giấy dùng cho nướng bánh quy và đặt tất cả chúng vào tủ lạnh trong một giờ.

      #2 Thái hành không rơi nước mắt


      Nguồn:© unica

      Để tránh việc này tái diễn, trước khi thái hành bạn hãy đặt củ hành vào tủ lạnh trong 15 phút

      #3 Lột vỏ trứng


      Nguồn:© thekrazycouponlady

      Trứng luộc chín sẽ dễ lột vỏ hơn nếu bạn cho vào nồi nước luộc một lát chanh khi nấu. ½ muỗng cà phê bột baking soda cũng có tác dụng tương tự.

      #4 Nướng bánh mà không có trứng


      Nguồn:© pngimg © brainkandie

      Nếu bạn làm bánh nướng hoặc bánh ngọt và nhận ra trứng trong tủ đã hết sạch thì hãy dùng chuối để thay thế, 1 quả trứng tương đương ½ trái chuối. Mùi vị của bánh chắc chắn ngon.

      #5 Cà phê hoàn hảo


      Nguồn:© altonbrown © spontaneoustomato

      Mẹo này được đánh giá cao bởi những fan yêu cà phê và những ai không muốn thức dậy vào buổi sáng nếu không có một tách espresso mới pha. Thêm vào một chút muối và quế vài bột cà phê trước khi pha. Muối sẽ làm giảm vị đắng của hạt lúc bị rang, và quế làm hương vị trở nên tuyệt vời

      #6 Chẻ đôi quả táo mà không dùng dao


      Nếu bạn có một quả táo và hai người ăn, thì đây là cách dễ nhất để chia đôi quả táo

      Xoay quả táo và lấy cuốn ra

      Cầm quả táo trên tay, xoay nó cho tới khi bạn tìm thấy nơi vừa khít đặt ngón tay vào

      Ấn mạnh chổ đó xuống bằng bàn tay còn lại và đẩy sang hai bên – quả táo dễ dàng tách thành hai phần

      #7 Cách lột tỏi nhanh


      Nguồn:© ytimg

      Để tiết kiệm thời gian lột tỏi, bạn chỉ cần đặt chúng vào lò vi sóng trong 15 giây – điều này làm cho việc lột vỏ trở nên dễ dàng

      #8 Cách chọn ớt chuông


      Nguồn:© twimg

      Khi mua ớt chuông, bạn hãy xoay nó và nhìn xuống phía dưới. Nếu bạn thấy nó có 3 khía thì đó là “ớt chuông đực” (male); 4 khía thì là “ớt chuông cái” (female). “Ớt chuông cái” ngọt hơn và dùng tươi sẽ rất tốt. “ Ớt chuông đực” cứng hơn và mùi cũng nồng hơn, là thành phần tuyệt vời trong các món ăn.

      #9 Cắt bánh ngọt mà không dùng dao


      Nguồn:© putonyourcakepants

      Bạn hãy dùng chỉ nha khoa để cắt những chiếc bánh hoặc cắt thành những cuộn bằng nhau

      #10 Món ngon hơn cả khoai tây chiên


      Nguồn:© sophnstuff © hochu

      Nếu bạn nghĩ không gì hấp dẫn hơn món khoai tây chiên kiểu Pháp thì hãy thử làm món này nhé: cắt vài nhát lên củ khoai tây, rưới dầu oliu lên, đặt miếng bơ vào mỗi vết cắt, thêm chút muối và tiêu cho vừa ăn. Cho tất cả chúng vào lò nướng và đặt 220°C trong 40 phút. Khoai tây nấu bằng cách này hẳn sẽ làm trở thành món yêu thích của bạn.

      #11 Gọn nhanh vỏ khoai tây


      Nguồn:© DaveHax

      Nếu bạn không thích gọt vỏ khoai tây thì mẹo sau đây sẽ rất thích hợp với bạn.

      Cắt một nhát nhỏ quanh khoai tây.

      Đổ nước nóng vào nồi chứa khoai tây, đặt lên bếp, bật lửa và đợi cho đến khi nước sôi.

      Đổ nước sôi ra và đổ ngay nước lạnh vào nồi.

      Lần lượt lấy từng củ khoai tây ra, kéo lớp vỏ và nó sẽ tuột ra.

      Dịch: Alicia
       
      Nguồn: brightside.me
       

      Coder: Hetallies


      Trả lời kèm trích dẫn

    2. #2
      Tham gia ngày
      04-11-2016
      Bài viết
      100
      Cấp độ
      1
      Reps
      0
      Cần thiết cho những đứa không có tài nấu ăn như mình
      Trả lời kèm trích dẫn

    Đánh dấu

    Quyền viết bài

    • Bạn không thể đăng chủ đề mới
    • Bạn không thể gửi trả lời
    • Bạn không thể gửi đính kèm
    • Bạn không thể sửa bài
    •  

    Theo giờ GMT +7. Bây giờ là 05:23.

    Powered by vBulletin.
    Copyright© 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
    Board of Management accepts no responsibility legal of any resources which is shared by members.