Hãy thử xác định đâu là món mì và đâu là món tráng miệng từ một tiệm bánh ở Tokyo?
Food News
Hãy thử xác định đâu là món mì và đâu là món tráng miệng từ một tiệm bánh ở Tokyo?
Chắc chắc là bạn sẽ chén tất cả chúng, thế nhưng cái nào là món tráng miệng nhỉ?
Chúng tôi từng là fan hâm mộ các món bánh kẹo Maplise. Công ty đã làm nên tên tuổi của mình bởi những cái bánh tinh xảo nhìn giống hệt món mì ramen, sashimi, hoặc các món hấp dẫn nhưng không phải tráng miệng, và cả M.O. Món này cũng vẫn giữ nguyên bản chất dù công ty này đã trở thành một chi nhánh của Sweets Paradise – tên một chuỗi quán ăn tự chọn các món tráng miệng được thành lập bởi công ty mẹ của Maplise.
Các tiệm bánh của Maplise chính thức trở thành các chi nhánh của Sweets Paradise từ 09 tháng 07, và chúng ta sẽ cùng ghé qua nơi này nhé.
Nhìn xem, đấy là bát Akai Kitsune và Midori no Tanuki, một biến thể khác của món mì udon và soba từ công ty sản xuất mì ăn liền Maruchan.
Thế nhưng Sweets Paradise chỉ bán món tráng miệng và các món ở đây (trông như bát mì và nước dùng) thật ra là bánh đấy. Giá cho mỗi món là 1280 yên (US$12.140), chúng tôi sẽ mua 2 món mang về văn phòng để xem xét.
Để tiện việc đối chiếu, chúng tôi cũng mua cả món Akai Kitsune và Midori no Tanuki. Chúng trông thật giống nhau.
Món mì thật ở bên trái, bánh ở bên phải
Mỗi cái bánh đều đặt trong tô nhựa, trông cứ như các tô mì ăn liền.”Nắp đậy” làm từ các lát sôcôla mỏng và chúng ăn được.
Bên trong bánh Akai Kitsune bao gồm các thành phần ngọt để thay thế cho miếng tàu hủ chiên và bánh cá thật, và trên bề mặt của bánh Midori no Tanuki là một bản sao làm từ bánh kẹo giống hệt như món tempura thật.
Một lần nữa, món mì thật ở bên trái, bánh ở bên phải
Trông hơi lạ những bánh rất ngon đấy. Chúng giống như mì nhưng thật ra chỉ là bánh với kết cấu đồng bộ và được lấy cảm hứng từ mì udon và mì soba.
Có một sự nhầm lẫn về thị giác nhưng mùi vị thì không vấn đề gì. Cả 2 cái bánh đều ngon tuyệt và trước khi chúng tôi nhận ra điều đó thì đã có 4 cái tô sạch bóng trên bàn.
Thông tin về tiệm:
Tiệm bánh Sweets Paradise Cake (chi nhánh Akiba) / スイーツパラダイス・ケーキショップ ヨドバシ (Akiba店 )
Địa chỉ: Tokyo-to, Chiyoda-ku, Kanda Hanaoka-cho 1
東京都千代田区神田花岡町1
Giờ: 9:30 a.m. – 10 p.m.
Đánh dấu