January 18, 2012 | Comments Off on OMAMORI Magazine • No.03 | Văn hóa nước Nhật
Tạp chí box Văn hóa nước Nhật – OMAMORI Magazine đã ra lò số thứ 3 – SỐ ĐẶC BIỆT cho mùa xuân!!
Đây cũng là số báo cuối.
Cùng đọc và cho ý kiến nhé các bạn!! ^^
December 27, 2011 | Comments Off on Chiếc bánh khúc cây dài nhất thế giới | Khác
Trung Quốc đã xây nên một Vạn Lý Trường Thành mới với hình dáng của một chiếc bánh khúc cây Giáng Sinh.
December 16, 2011 | Comments Off on “Truyền thuyết” về mứt và thạch | Khác
Những món mứt, thạch mát lạnh với vị ngon “tuyệt đỉnh” từ lâu đã nổi tiếng trên toàn thế giới. Chúng không chỉ làm mê mẩn những nhóc tì trẻ con mà còn chinh phục được cả những bậc phụ huynh khó tính.
Nhưng nguồn gốc của nó lại là cả một câu chuyện dài không phải ai cũng biết đâu nhé.
December 15, 2011 | Comments Off on Ninja & Những điều cần biết | Văn hóa nước Nhật
Ninja (Nhẫn Giả) là tên của một tổ chức hoặc là một cá nhân đã từng tồn tại ở Nhật Bản từ thời Kamakura đến thời Edo, chuyên đảm nhận những công việc như tình báo, phá hoại, gián điệp, ám sát…theo lệnh của chủ nhân. Hơn nữa từ “Ninja” không chỉ ở trong nước Nhật mà còn được thế giới biết đến rộng rãi.
December 1, 2011 | Comments Off on Nobi – Fires on the Plain (Shōhei Ōoka,1985) | Văn hóa nước Nhật
Cuốn tiểu thuyết này của Ooka mô tả chi tiết về một người lính Nhật Bản ở Philippines trong suốt thế chiến thứ II. Cả hai nước đều thất bại trong cuộc chiến của họ, tuy nhiên có một người vẫn đồng cảm cả với “kẻ thù” của mình.
December 1, 2011 | Comments Off on Mô hình món ăn giả của Nhật Bản | Khác
Món ăn giả xuất hiện lần đầu tiên tại Nhật Bản vào năm 1926, do Iwasaki Takizo – một công dân cư ngụ tại Osaka nghĩ ra. Ngày nay, mô hình đồ ăn là một phần trong cuộc sống và văn hóa ẩm thực phong phú của Nhật Bản, nó thể hiện tính sáng tạo, sự khéo léo và tinh tế của người dân đất nước này.
December 1, 2011 | Comments Off on Kaneyo – Nhà hàng Unagi lâu đời ở Kyoto | Văn hóa nước Nhật
Kaneyo bắt đầu mở cửa trong thời kỳ Taisho và đã kinh doanh trong hơn 100 năm nay.
Bước vào Kaneyo như được qua về quá khứ. Bầu không khí, nhân viên, dịch vụ, kiến trúc, tất cả mọi thứ như đến từ một thời gian khác.
November 27, 2011 | Comments Off on [Winter Event] Food Love Letter | Khác
Một cuộc thi viết cảm nhận hoặc viết thư cho một hoặc nhiều người mà bạn yêu quý trong cộng đồng VnS.
Vì cuộc thi do box Ẩm Thực tổ chức nên các bài tham gia phải mang màu sắc ẩm thực.
Thời gian: 14/11/2011 đến 14/01/2012
November 20, 2011 | Comments Off on Điện thoại di động: Văn hóa Keitai ở Nhật | Văn hóa nước Nhật
Đừng tìm cách khoe mẽ chiếc di động của mình ở Nhật, hoặc bạn sẽ là trò cười cho dân bản xứ.
Điện thoại di động ở Nhật, 1 mặt nào đó, có thể xem như 1 nét văn hóa độc đáo khác, bên cạnh pop culture (anime/manga/games) hay lịch sử.
November 18, 2011 | Comments Off on 9 Bảo tàng ẩm thực kỳ lạ của thế giới | Khác
Bạn đã bao giờ biết đến bảo tàng khoai tây? Bảo tàng mù tạc? Rồi thì bảo tàng SPAM, chocolate, phô mai!?
Không nói ngoa, mời bạn cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức sự kì lạ của chúng.
November 14, 2011 | Comments Off on Kyoto Wagashi: Bánh Ayu và Kuzuyaki từ Heineken | Văn hóa nước Nhật
Cùng tìm hiểu về 2 loại bánh wagashi ở tiệm Heineken (Kyoto) là Ayu và Kuzuyaki.
November 14, 2011 | Comments Off on Junior MasterChef Australia season 2 | Khác
Junior MasterChef Australia (Vua Bếp Nhí Úc) là một game show thi đấu nấu ăn của Australia. Đặc trưng của Vua Bếp Nhí là các thí sinh đều ở độ tuổi từ 8 đến 12. Series thứ hai của JMA đã ra mắt vào chủ nhật ngày 25/09/2011 và còn có sự xuất hiện của Thủ Tướng Julia Gillard với tư cách khách mời.
November 12, 2011 | Comments Off on Wagashi: Omiyage và dự án “Tìm về cội nguồn Kyoto” | Văn hóa nước Nhật
Gần đây, tôi đang giúp một vài sinh viên nước ngoài tìm hiểu về những nét văn hóa đặc trưng của Kyoto như một phần trong dự án OpenKyoto của chúng tôi, tạm gọi là Dự án “Tìm về cội nguồn Kyoto.”
November 6, 2011 | Comments Off on [Thời Ẩm Thực] Kỳ 5 – Trà Đá | Khác
November 2, 2011 | Comments Off on OMAMORI Magazine • No.02 | Văn hóa nước Nhật