Ẩm Thực

Ý tưởng được học nấu ăn tại một trường dạy ẩm thực ở Paris luôn thật mộng mơ và đầy ắp những hình ảnh…

Dường như tự hào về việc “phục vụ những món ăn sân bay ngon nhất thế giới” không hẳn là một lời khen xuất sắc với nhiều người, vì sân bay ắt hẳn không phải nơi bạn sẽ nghĩ đến khi nhắc đến thiên đường ẩm thực. Khi bạn ghé vào quán ăn tại sân bay, thì sẽ chỉ có 2 trường hợp xảy ra: hoặc bạn sẽ nhận được những đĩa thức ăn nhanh béo ngậy, hoặc bạn sẽ phải ăn những chiếc sandwich ỉu xìu ẩm ướt. Vậy nên món ăn ngon nhất thế giới tại sân bay ư? Không đời nào.

Chúng ta đều biết đến các điểm bán thức ăn nhanh (hay thậm chí một chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh) không phải là nơi để ăn những thực phẩm lành mạnh có lợi cho sức khỏe nhưng ta đã có những sự lựa chọn thông minh nhất để thực hiện. Dưới đây là những gì bạn nên mua nếu bạn muốn có sức khỏe tốt khi ăn tại KFC.

Manga tập hợp những mẫu chuyện về đồ ăn đã ra mắt vào hôm thứ năm.

Thương hiệu fast food Lotteria, chào mừng lễ Halloween với một chiếc burger phô mai…kèm nước sốt tím thật bắt mắt!

Chính xác là vậy! Tháng 10 này, Lotteria sẽ ra mắt một loạt các món ăn lấy ý tưởng từ Halloween, trong số đó là chiếc burger phô mai với nước sốt độc đáo mang một màu tím ma quái.

McDonald tại Nhật Bản dự kiến sẽ ra mắt khoai tây chiên rắc gia vị bí đỏ và nước sốt sô-cô-la, ngay trong dịp thu này.

Khoai tây chiên ngọt và mặn đánh dấu sự khởi đầu cho kì lễ Halloween, và đang ngày càng phổ biến tại Nhật Bản trong những năm gần đây…

Cuối cùng vào tuần này McDonald cũng ra mắt menu điểm tâm mới bao gồm các món McGriddle, và một vài món được ưa thích kể từ khi nhà hàng triển khai thực đơn “All Day Breakfast”

Đồng thời họ cũng đang thử nghiệm việc ra mắt món ăn nhanh trong thực đơn “Breakfast Happy Meals”…

Xin chào, tôi là PenelopelLovePrints và là một họa sĩ minh họa.Tôi cực kỳ yêu thích các movie của Studio Ghibli và thực phẩm.

Mặc dù nước không phải là một nguyên liệu mà chúng ta hay mơ mộng thơ thẩn về nó, nước lại là một trong những nguyên liệu không thể thiếu nhất đối với một đầu bếp. Bước vào bếp của một nhà hàng bạn sẽ thấy trên bàn của mỗi đầu bếp đều có vài loại dầu ăn, giấm, và nước sốt; nhưng trong đó chắc chắn luôn có một lọ đựng đầy nước sạch.

Những ai yêu thích matcha (trà xanh) sẽ vô cùng hào hứng khi McDonald bổ sung 5 món mới có vị matcha vào thực đơn!

Những món hàng giảm giá thông dụng tại một cửa hàng tại Nhật Bản gồm có: rèm cửa, ga trải giường, dâu tây matcha (trà xanh).

Vào mùa đông, còn gì tuyệt hơn khi chân bạn được ủ ấm và bên cạnh bạn là những em mèo khò khò say ngủ? Hừm…có lẽ sẽ tuyệt vời hơn nếu tất cả mọi thứ đều là kẹo ngọt…

Rửa rau xanh đúng cách

September 19, 2016 | | Ẩm Thực

Đúng vậy, tất cả mọi người đều mắc những sai lầm cơ bản nhất khi nấu ăn; ví dụ như luộc nấm hay rang ngũ cốc và các loại gia vị quá lửa. Dưới đây là chia sẻ của Glen về kết quả rửa rau xà lách thê thảm của mình với Rick Martinez, biên tập viên ẩm thực lâu năm. Chào mừng bạn đến với mục Effed it Up (series những bài viết trên bon appétit về các mẹo nấu ăn và mẹo xử lý tình huống khi mắc sai lầm trong bếp núc)

Ngoài những chiếc bánh viên kẹo hình mèo dễ thương Caroline và Laura chia sẻ 6 tháng trước, giờ họ đã trở lại với nhiều hơn nữa. Đặt trụ sở tại Tokyo, tiệm Trà Chiều (Tea Break) của Caroline & Laura chính thức khai trương từ 9 năm trước và với cảm hứng dạt dào từ cuốn sách “Little House on the Prairie” (Ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên), họ đã dùng tên nhân vật trong truyện tự đặt cho bản thân.

Bánh trung thu là loại bánh nướng truyền thống với vỏ bánh mỏng cùng với nhân làm từ hạt sen và lòng đỏ trứng. Gần đây đã có sự biến đổi phong phú trong loại bánh trung thu da tuyết (bánh dẻo tuyết), với lớp vỏ làm từ gạo nếp mang nhiều màu sắc khác nhau và nhân làm từ sôcôla, trà xanh và đậu đỏ…