Izuju nằm đối diện bên kia đường với cổng đền Yasaka. Quán Izuju nhỏ gọn, với bề dày lịch sử, và vô cùng, vô cùng độc đáo. Người chủ đời thứ ba của cửa hàng, Kitamyura-san rất cởi mở và thân thiện, anh biết rất nhiều điều về lịch sử món sushi ở Kyoto.

Click để đọc thêm…