Thật ra nước tương Nhật được khá nhiều người biết đến vì các cửa hàng bán sushi đang mọc lên như nấm sau mưa. Nhưng có lẽ ít người Việt biết rằng nước tương Nhật cũng có vô số loại và người Nhật cũng thường rất khắc khe trong việc chọn nước tương. Tuy biết đến, nhưng người Việt thường ít dùng nước tương nhật bởi giá khá đắt đỏ so với các nhãn hiệu nước tương sản xuất trong nước.

Click để đọc thêm…