Khu Little Saigon ở Orange County, CA là nơi tập trung nhiều nhất các cá nhân người Việt sinh sống tại Mỹ. Trong số các siêu thị Việt, chè đặc sản và cửa hàng món tráng miệng, tiệm bánh,.. một trong những nhà hàng mang đậm hương vị Việt nhất nằm ở miền nam California đứng tại Garden Grove của Little Saigon có tên Brodard Chateau.