oOo VnSharing oOo

Go Back   Diễn đàn > Thư viện Kiến thức > Ẩm thực >

Trả lời
Kết quả 11 đến 20 của 20
 
  • Công cụ
  • Hiển thị
    1. Trích dẫn Gửi bởi NhoxMa Xem bài viết
      Dạ, có em . Mình đang coi phần 2, muốn post series Masterchef Junior phần 1 nhưng không biết kiếm nguồn ở đâu (mà không biết có đc cho post hok nữa, sợ dính kiện . Mình hay lên http://www.hulu.com/ coi Masterchef, The F World, Iron Chef, Cooking with Julia Child, các phiên bản nấu ăn khác, bị cái trang này chỉ dành cho 1 số khu vực, bạn nào thích coi phải fake IP (hỏi bên IT ý. Ở VN có đang chiếu Masterchef Junior không bạn? Mình hiện tại không nắm bắt đc chương trình nào đang hot =.=!!!

      nếu down thì mình hay kiếm torrent down về
      bạn cứ post đi ko sao, Masterchef hồi trước cũng up mấy season mà :''3 (mỗi cái nhớ bỏ hide)
      bên này thì đang chiếu Masterchef Junior US ss2 trên Starworld :''3
      Trả lời kèm trích dẫn

    2. #12
      mình góp thêm nguồn cho recipe nha http://www.wikihow.com/Main-Page
      ở trang này nó có nhiều thứ lắm. Các bạn có thế nhìn ở chỗ Browse Categories tìm Food and Entertaining, click vô đó và bạn muốn tìm bất kì cái gì bạn cứ nhìn sang bên tay phải có cái khung Food and Entertaining chứa các loại thức ăn á
      Trả lời kèm trích dẫn

    3. Sửa lần cuối bởi harr.ie; 09-01-2015 lúc 10:42.
      Trả lời kèm trích dẫn

    4. #14
      Mình xin đóng góp 2 nguồn:
      1. http://kitchenart.vn/vi/
        Hình minh họa rõ, đẹp, hướng dẫn dễ hiểu nhưng không có kinh nghiệm nấu.
        Ngoài mục Công thức ra thì còn có mục Studio Bếp đưa ra những bí quyết quanh công việc bếp núc.
      2. http://www.lanvaobep.org/
        Blog của chị Hoàng Anh, đồng sáng lập trang trên, ngoài những ưu điểm trên thì còn có cả kinh nghiệm nấu nữa, và phần hướng dẫn nấu cũng chi tiết hơn.
        Cơ mà không cho sao chép, mình mới email hỏi xin chị ấy rồi, khi nào chị ấy trả lời thì mình sẽ báo lại sau, nhưng giờ vẫn đăng lên đây trước đã.
      Trả lời kèm trích dẫn

    5. Xin share vài trang Rì-cíp yêu thích của mềnh :
      • http://joythebaker.com/
        Blog này của chị Joy Wilson ,chuyên chia sẻ các công thức nấu ăn, từ món ngọt đến món mặn, món chay tới thức uống có hết . Chỉ viết bài vô cùng tỉ mỉ và cẩn thận , từng bước có minh họa đàng hoàng (hình có hơi to chút ), các chi tiết trong lúc nấu được chị chú ý miêu tả rõ ràng nên dù hông có video bài vẫn rất dễ hiểu . Vì chị ấy viết cách làm những 2 lần , thế nên vài chi tiết lại không mấy nhất quán. Tỉ như vụ trong 1 công thức làm bánh mì, khúc trên chị bảo nhồi bột 7 phút xuống dưới còn có 5 phút. Nhưng nhìn chung thì blog rất tuyệt mọi ng` ạ !! Xin lỗi, e chỉ là con hay xét nét .

      • http://www.justonecookbook.com/
        Đây là blog Nhật mà mình thích nhất chỉ sau mỗi Cooking with dog , phần lớn các công thức là đều là món Nhật . Mở đầu bài viết về các món ăn truyền thống lúc nào chị Nami cũng giới thiệu thêm đôi nét về nó (đã khai sáng cho mềnh rất nhiều điều ) . Độ tỉ mỉ của công thức thì khỏi phải bàn: có ảnh chụp nguyên liệu , ảnh chụp bước làm , mẹo vặt còn cả clip hướng dẫn nữa chứ .Yêu chỉ lắm lun!!

      • http://www.maangchi.com/
        Blog hướng dẫn món Hàn yêu thích của mềnh . Chị Maangchi viết bài kĩ như chị Nami bên Just one Cookbook ấy . Cũng có hình , video , bài viết chi tiết. Chị maangchi rất vui tính nên clip của chị ấy nhộn lắm.Nhưng chỉ chụp hình hông đẹp bằng chị Nami.(Trước khi kịp nhận ra thì mình đã đem so sánh 2 ng` mất zồi )

      • http://bravetart.com/
        Blog chính chủ 3 ng` : Stella + Rosco & Sarah . Tuy họ chỉ share rì cíp tráng miệng với lại đồ uống nhưng phải công nhận là họ có kinh nghiệm vô cùng dày dạn .Bài viết toàn chữ với chữ , nhằm bài cả hình sp còn hổng có chứ nói chi hình chụp từng bước . Rất nể bài viết về Macaron của chị ấy .

        Bệnh lười lại tái phát rồi mấy bạn yên tâm mặc dù ghi ít nhưng nó hông hề thua mấy blog trên !!


      • http://www.simplyrecipes.com/có ảnh từng bước


      • http://www.delightdulce.com/có video nhưng không có ảnh từng bước . Blog rất dễ thương !!


      • http://zoebakes.com/hầu như toàn tráng miệng . Có ảnh từng bước


      • http://www.afarmgirlsdabbles.com/.....không ảnh từng bước, không video nốt nhưng viết khá chi tiết


      • http://www.abrowntable.com/viết rất tỉ mỉ , ảnh chụp với nền tối,không có ảnh từng bước .

        [
      Sửa lần cuối bởi Silky; 24-12-2016 lúc 18:50.
      Trả lời kèm trích dẫn

    6. Rảnh rỗi mò đống bookmark lại ra thêm vài trang nữa nè : sweets rules the world .
      • Kitchentigress: blog viết rất kĩ , share nhiều mẹo + video , công thức gần như toàn bánh bông lan không hà .
      • Dailydelicious : bài viết khá ngắn , nhưng đỡ cái là có hình minh họa , công thức ...ừ thì... đa phần cũng toàn đồ ngọt .
      • Foodarts : bài viết không được kĩ , công thức rắc rối , hình ảnh bài có bài không , nhưng mềnh vẫn bookmark vì mê mỹ sắc .

      Sau đây là list mấy trang chữ trơn , tức là không có ảnh minh họa lẫn video :
      • Raspberricupcakes :chị này share toàn bánh và rất thích làm macaron , làm đủ hình, đủ kiểu, đủ mùi, đủ vị , bài viết chi tiết .
      • Bakingdom : ảnh chụp đẹp , bài viết khá chi tiết .
      • Sprinklebakes : công thức rất đa dạng và phong phú , nhìn cái list rì cíp mà choáng , toàn bánh với trái , ảnh chụp đẹp đấy nhưng bài viết không được kĩ cho lắm .
      • Annies-eats : bài viết khá chi tiết , mặn ngọt đầy đủ .
      • Averiecooks : như trên .
      • Chef in disguise : Chị chủ nhà là người Palestine , share đủ loại món mặn , món ngọt trung đông lẫn Ả Rập , bài viết chi tiết , chụp ảnh đẹp , đầy màu sắc , nhìn ảnh chị ấy chụp rồi nhìn sang các blog khác ,thấy chúng đơn điệu sao ấy , hình ảnh minh họa thì bài có, bài không ( cơ mà đa phần là không có nên mình quăng xuống đây ) .
      • Bakingobsession : mặn ngọt đủ cả, bài viết khá chi tiết .
      • happiness is a warm bun : blog này khá mới , hình như cũng toàn món ngọt , bài viết hầu hết không có hình nhưng mấy bài baking basic thì có ảnh minh họa chi tiết .

      Trả lời kèm trích dẫn

    7. #17
      Góp nguồn recipe. Dưới đây là một số nguồn mình hay theo dõi, đã thử recipe khá nhiều và cũng rất thích :') Tất cả đều có youtube hết nhưng mình share link website 'w'

      • allrecipes - trang này chủ yếu recipes Mỹ và hơi tạp nên mình hay chọn theo review, rating, và hình món ăn trông có vẻ đẹp :'))
      • Bruno Albouze - recipe của chú này hơi hướng ẩm thực Pháp nhưng cách làm tương đối dễ theo và có tỉ lệ thành công cao, mỗi tội chú khá tự sướng :'))
      • JapaneseCooking101 - recipes của 2 cô thiên về công thức món ăn Nhật bản version đơn giản :')) vì thực sự mình rất thích recipe Hiroshima okonomiyaki ở đây, dễ làm và dễ kiếm nguyên liệu hơn rất nhiều so với Cooking with dog.
      • Laura in the Kitchen - chị này theo phong cách Mỹ-Ý, recipes rất đa dạng và dễ làm, xem video chị có thói quen nói hơi nhiều nhưng rất dễ thương~
      • Seonkyoung Longest - cá nhân mình thích recipes của chị này hơn Maangchi vì nhiều khi Maangchi cho gia vị hơi mặn. Hơn nữa dạo này cô Maangchi ra sách rồi nên bắt đầu chảy bửa update recipe :'))
      • Yellow Saffron - *gãi đầu* link mình share là link youtube vì cô cũng có website nhưng tiếng Ý....còn video trên youtube là bản tiếng Anh và có đủ bản subtitle cùng liệt kê nguyên liệu dưới box description. Không biết có dùng làm nguồn cho box được không nhưng mình rất thích recipes của cô này ấy Ọ_Ọ Đặc biệt các công thức stew, pasta, và công thức những nguyên liệu cơ bản như tomato sauce, mayonaise, bơ hay các kỹ năng cắt thái xử lý và chọn nguyên liệu.
      • Ochikeron - link này cũng là youtube nhưng chị luôn để nguyên liệu và cách làm ở description box. Thích chị này vì thỉnh thoảng hay sáng tạo mấy recipes khá ngon và cách làm cũng không quá rườm rà. Nếu bạn nào thích low carb recipes thì có thể làm theo chị vì đa số mình thấy những công thức đồ ngọt chị hay lựa chọn nguyên liêu ít năng lượng và serving cũng không nhiều ÔvÔ

      Sửa lần cuối bởi sildi07; 29-07-2016 lúc 11:15.
      Trả lời kèm trích dẫn

    8. #18
      Sửa lần cuối bởi sildi07; 30-09-2016 lúc 08:22.

      "It is good to love many things, for therein lies the true strength, and whosoever loves much performs much, and can accomplish much, and what is done in love is well done."
      - Vincent Van Gogh -

      Trả lời kèm trích dẫn

    9. Trả lời kèm trích dẫn

    10. #20
      Tham gia ngày
      27-07-2017
      Bài viết
      47
      Cấp độ
      1
      Reps
      40
      Xin góp nguồn recipe, blogs và news~~

      Hela Bitters - Recipe tương đối ngắn, đa số là cocktail, hình ảnh đẹp, chú còn có nhiều recipe các món thịt nướng, ngon mắt kinh khủng, nguyên liệu không quá khó kiếm ^v^

      Great British Chefs - Nhiều recipe và các bài phỏng vấn cho mọi lứa tuổi, tổng hợp từ nhiều đầu bếp khác nhau, dễ nấu, tương đối ổn.

      Veggie Num Num
      - Recipe của chị Trudy rất đa dạng và đơn giản, chỉ gồm các nguyên liệu rau củ quả chay lành mạnh kết hợp Châu Á. Chị còn có list các loại trái cây và rau ăn theo mùa, còn chu đáo tổng hợp cả công thức nữa

      The London Foodie - Blog gồm nhiều recipe trộn lẫn khắp các nơi trên thế giới, ở châu Á thì chủ yếu có Nhật Bản, và các bài review nhà hàng. Bản thân chủ blog là người quốc tịch Brazil mang gốc Nhật - Ý và sống tại Luân Đôn (=OvO=)

      IndyBest - News và các bài giới thiệu tổng hợp


      Sửa lần cuối bởi Kyokou; 30-07-2017 lúc 12:50.
      Trả lời kèm trích dẫn

    Tag của Chủ đề này

    Đánh dấu

    Quyền viết bài

    • Bạn không thể đăng chủ đề mới
    • Bạn không thể gửi trả lời
    • Bạn không thể gửi đính kèm
    • Bạn không thể sửa bài
    •  

    Theo giờ GMT +7. Bây giờ là 15:08.

    Powered by vBulletin.
    Copyright© 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
    Board of Management accepts no responsibility legal of any resources which is shared by members.